Seara
Filé de peito em bifes recheados com muçarela, tomate e alecrim e penne com legumes grelhados
com Seara
Prepare o Filé de Peito em Bifes Recheados com Muçarela, Tomate e Alecrim e Penne com Legumes Grelhados da Seara DaGranja: saudável, sem hormônios!
1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
Marinada
- Misture todos os ingredientes da marinada, adicione 4 filés de peito Seara DaGranja em bifes, leve para a geladeira e deixe tomar gosto por 1 hora.
- Com uma faca pequena bem afiada, faça um buraco no meio da extremidade mais grossa do filé de peito em bifes, abrindo assim, todo o centro dele.
- Coloque a muçarela ralada, o tomate e algumas folhas de alecrim, o suficiente para rechear todo interior do bife.
- Feche a extremidade com dois palitos de dente.
- Aqueça bem uma frigideira com um fio de óleo e doure em fogo alto, os dois lados do filé de peito em bifes.
- Transfira para uma assadeira e reserve.
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Na mesma frigideira que grelhou o frango, adicione 2 colheres (sopa) de azeite e leve em fogo alto.
- Adicione os tomatinhos e a abobrinha e grelhe ate dourar.
- Por último, adicione as lâminas de alho e a azeitona.
- Na hora de servir misture ao penne cozido ainda quente.
- Leve o os filés de peito em bifes recheados para o forno e asse por 20 minutos.
- Sirva em seguida acompanhado pelo penne com legumes grelhados.
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