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Filé mignon com manteiga de ervas e batatas ao murro

com Seara

Receita com carne suína saborosa

40 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
(Aprox 800g)
  1. Como fazer filé mignon suíno
  2. Em uma tigela, tempere o
  3. Filé Mignon Suíno em Medalhão Seara
  4. com sal, lemon pepper e reserve.
  • Cozinhe as batatas inteiras por 10 a 15 minutos e escorra. Coloque uma batata por vez sobre um refratário e amasse levemente com auxílio de um copo;
  • Em uma frigideira, adicione um pouco de manteiga ou azeite, coloque 2 dentes de alho e um raminho de alecrim. Depois, coloque as batatas e grelhe por 3 minutos de cada lado;
  • Coloque o filé mignon suíno cortado em medalhões na churrasqueira e asse por 20 minutos ou até o ponto desejado. Sirva com batatas.

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