Seara
Fondue de queijo com empanados de frutos do mar
com Seara
Receita para dias frios
1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer fondue de queijo
- Preaqueça o airfryer a 200°C por 10 minutos;
- Enquanto o airfryer aquece, em uma tigela misture os queijos minas padrão e gruyere e em outra tigelinha, dissolva o amido de milho na água;
- Camarão Empanado Seara
- no cesto do airfryer e asse por 10 minutos, virando os camarões para que dourem por igual na metade do tempo;
- Tirinhas de Peixe Empanada Seara
- , assando por 10 minutos e virando na metade do tempo;
- adicione o vinho em uma panela e leve ao fogo bem baixinho para aquecer;
- Assim que as primeiras bolhinhas aparecerem, mexendo sempre com um batedor de arame, adicione a mistura de queijos na panela do vinho até formar um creme liso;
- Mantenha a panela no fogo bem baixinho, adicione o amido de milho e cozinhe por mais 1 minuto;
- Tempere o fondue com noz moscada e transfira para um réchaud/fogareiro próprio para fondue;
- Sirva as tirinhas de peixe e o camarão empanado com o fondue imediatamente.
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