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Frango à milanesa com molho rose

com Seara

Receita para almoço e jantar

40 minPreparo
2Rendimento
SearaTipo
  1. Descongele os
  2. de acordo com a embalagem;
  • Tempere o frango com sal e pimenta do reino;
  • Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o gengibre em pó, sal e pimenta do reino. Misture bem e reserve;
  • Em outra tigela, junte a farinha de rosca, o alho em pó, sal e pimenta do reino. Misture bem. 
  • Em outra tigela ou prato fundo, misture bem a maionese e o leite;
  • Aqueça uma frigideira com o fundo coberto de óleo em fogo médio;
  • Passe os filés na farinha de trigo temperada. Em seguida, na mistura de leite com maionese e, por último, na farinha de rosca;
  • Frite em óleo preaquecido até dourar ambos os lados. Retire do fogo e escorra em papel absorvente;
  • Para o molho rosé
  • Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda amarela, o molho inglês e o ketchup. Sirva acompanhando o filé de frango à milanesa.
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