Frango à passarinho com farofa de bacon

Em uma frigideira grande, adicione óleo suficiente para cobrir o fundo e aqueça em fogo médio.

Adicione o Frango à Passarinho Seara e frite em etapas.

Retire-os do óleo quando estiverem bem douradinhos.

Reserve em um recipiente com papel toalha para remover o excesso de óleo.

Em outra frigideira bem quente, adicione o bacon em cubos e deixe fritar até ficar dourado e crocante.

Adicione a manteiga, a cebola picada e o alho picado.

Refogue até que a cebola fique transparente.

Abaixe o foto e acrescente a farinha de mandioca e misture bem para que ela incorpore o sabor dos demais ingredientes e fique levemente torrada.

Tempere a farofa com sal, pimenta do reino e adicione o cheiro verde picado. Misture e retire do fogo.

Sirva o Frango à Passarinho Seara crocante acompanhado da farofa de bacon.