Seara
Frango ao curry com arroz de coco
com Seara
Você sabe como fazer frango ao curry com arroz de coco? Veja o passo a passo dessa recieita simples de fazer em casa!
1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Como fazer frango ao curry:
- Em uma panela, aqueça a manteiga com o azeite, em fogo médio;
- Refogue a cebola e o alho por três minutos, mexendo, até a cebola ficar transparente;
- Filé de peito em cubos Seara
- e misture;
- Cozinhe por cinco minutos ou até dourar, adicione o curry e misture novamente;
- Junte os demais ingredientes e cozinhe em fogo baixo por mais cinco minutos ou até o molho ficar cremoso e o frango cozido.
- Para o arroz de coco:
- Em uma panela, junte 1 1⁄4 xícara de água e os demais ingredientes;
- Mantenha em fogo alto, mexendo, até levantar fervura;
- Reduza, então, o fogo para médio e tampe a panela;
- Cozinhe até todo o líquido ser absorvido, mexendo de vez em quando para o arroz não grudar;
- Retire do fogo e deixe descansar por dez minutos;
- Sirva com o frango ao curry.
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