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Frango ao vinho tinto

com Seara

Preparo saboroso para uma ocasião especial

1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Tempere os
  2. Filés de Coxa e Sobrecoxa Seara
  3. com sal e o alho;
  • Leve ao fogo uma panela com a manteiga e o óleo. Frite os filés em fogo baixo, até dourar todos os lados;
  • Despeje o vinho e aumente o fogo;
  • Deixe cozinhar com a panela semitampada até o vinho evaporar;
  • Adicione o caldo de galinha e continue o cozimento, até a carne ficar macia;
  • Dissolva a farinha em um pouco de água e adicione à panela;
  • Cozinhe mexendo até o caldo engrossar, depois junte a cebolinha, a salsinha e retire do fogo.

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