Frango assado

Primeiro, tempere o frango com alho, vinho branco, molho inglês, sal e pimenta-do-reino. Depois, deixe marinar por 1 hora;

Com um barbante, amarre a extremidade das coxas do frango para ficarem bem alinhadas;

Besunte o frango com manteiga e coloque em um refratário ou em um espeto giratório — caso seu forno tenha esse recurso;

Leve o frango para assar pelo tempo e potência indicados pelo fabricante;

Regue a ave duas vezes com seu próprio molho durante o cozimento. Na metade do tempo programado, vire o frango para assar por igual dos dois lados;

Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva acompanhado por legumes e verduras.