Seara
Frango com alecrim e limão
com Seara
Receita simples e rápida
45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Em uma panela, coloque o óleo e a manteiga e leve ao fogo médio;
- Frango Inteiro sem Miúdos Seara
- lado a lado com a pele para baixo;
- Doure dos dois lados, adicione o alecrim, o alho, sal, pimenta e o vinho;
- Cozinhe até amaciar a carne. Se secar o líquido, junte mais água;
- Quando estiver pronto, retire o frango do fogo e transfira para uma travessa aquecida sem descartar o líquido;
- Retire o caldo da panela e deixe apenas um pouco de gordura;
- Adicione o suco e a casca de limão;
- Leve a panela ao fogo médio e use uma colher de pau para soltar os resíduos grudados no fundo;
- Regue a ave com o caldo e sirva.
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