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Frango com creme de milho na travessa

com Seara

Para um almoço suculento

50 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Como fazer frango com creme de milho
  2. Retire o
  3. do congelador e deixe descongelar na geladeira por pelo menos 8 horas para que mantenha a textura e suculência;
  • Corte os filés em pedaços médios e tempere com suco de limão, cominho, sal e pimenta-do-reino; reserve por 15 minutos para absorver os sabores;
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
  • Adicione o frango temperado e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar cozido por completo; transfira para uma travessa refratária e reserve;
  • No liquidificador, bata o milho verde debulhado com o creme de leite fresco gelado e o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo;
  • Despeje o creme sobre o frango na travessa, espalhando de maneira uniforme;
  • Cubra com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar e formar uma crosta dourada
  • Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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