Frango com creme de milho na travessa
com Seara
Para um almoço suculento
- Como fazer frango com creme de milho
- Filé de Peito em Bifes Seara
- do congelador e deixe descongelar na geladeira por pelo menos 8 horas para que mantenha a textura e suculência;
- Corte os filés em pedaços médios e tempere com suco de limão, cominho, sal e pimenta-do-reino; reserve por 15 minutos para absorver os sabores;
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Adicione o frango temperado e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar cozido por completo; transfira para uma travessa refratária e reserve;
- No liquidificador, bata o milho verde debulhado com o creme de leite fresco gelado e o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo;
- Despeje o creme sobre o frango na travessa, espalhando de maneira uniforme;
- Cubra com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar e formar uma crosta dourada
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.