Frango com molho branco e crocante de pão

Na panela de pressão, cozinhe o peito de frango por 20 minutos (contando a partir do momento em que a panela começar a chiar).

Deixe amornar e desfie o peito em lascas grandes.

Coloque em um refratário untado com azeite e, por cima, espalhe o molho branco.

Polvilhe com o pão ralado misturado com as ervas, o parmesão, sal e pimenta.

Leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.

Sirva quente.