Seara
Frango cozido com legumes
com Seara
Ideia de almoço fácil
1h 15minPreparo
2Rendimento
SearaTipo
- Aqueça uma panela grande em fogo médio. Tempere a Sobrecoxa de Frango Caipira Nhô Bento Seara com sal e pimenta do reino. Adicione o óleo à panela e doure as sobrecoxas por cerca de 15 minutos, virando-as para que dourem por igual;
- Pique a cebola em cubos grandes, fatie a cenoura em rodelas e adicione ao frango. Refogue por 3 minutos ou até a cebola murchar;
- Pique e junte o alho, o cominho e o açafrão ao refogado. Misture tudo por cerca de 1 minuto ou até o alho começar a liberar aroma;
- Fatie o milho em rodelas, pique meio maço de coentro e junte ao refogado. Adicione o caldo de galinha, sal e pimenta do reino e cozinhe até levantar fervura. Diminua o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 20 minutos mexendo de vez em quando;
- Desligue o fogo, junte as folhas de espinafre e misture para incorporar. Pique o restante do coentro, debulhe e pique as folhas de salsa e sirva o cozido com as folhas salpicadas por cima.
Outras receitas com “Seara”
Seara
Peito de fiesta Seara com salada de arroz selvagem
Seara
Pernil assado com salada
Seara
