Seara
Frango de padaria Seara com polenta frita e chips de queijo provolone
com Seara
Almoço prático e saboroso
1h 55minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer Frango de padaria Seara com polenta frita e chips de queijo provolone
- Para o frango
- Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos;
- Envolva o frango temperado, ainda congelado, em papel alumínio e acomode em uma assadeira;
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 45 minutos;
- Retire o papel alumínio e retorne o frango temperado ao forno por 20 a 40 minutos ou até que atinja o dourado desejado;
- ATENÇÃO: PRODUTO QUENTE! Recomendamos o uso de luva térmica para retirar o produto do forno;
- Preparo do frango na aifryer
- Frango de Padaria na Cerveja Seara
- , ainda congelado e com o peito voltado para baixo, no cesto da airfryer e programe o equipamento para 160°C por 1 hora;
- Vire o frango, deixando o peito para cima, e programe o tempo para 30 minutos mantendo a temperatura;
- Remova o excesso de líquido no interior da ave e volte com o produto por mais 5 a 10 minutos a 160ºC;
- Para a polenta frita
- Frite as polentas com pedacinhos de alecrim na gordura para agregar ainda mais sabor;
- Escorra em um recipiente com papel toalha;
- Para os chips de queijo provolone
- Cubra um prato com uma folha de papel manteiga e disponha sobre ele as fatias de queijo provolone lado a lado sem que uma encoste na outra;
- Leve ao micro-ondas e deixe por 30 segundos;
- Abra o forno, verifique a textura das fatias e repita o processo por 3 ou 4 vezes, até que as fatias fiquem douradas e sequinhas;
- Espere que esfriem para que fiquem crocantes antes de servir;
Finalização
- Frango de Padaria na Cerveja Seara
- estiver pronto corte-o em pedaços pequenos e sirva com a polenta frita e os chips de queijo provolone.
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