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Frango marinado com ervas

com Seara

Prato para almoço especial!

3h 50minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma panela pequena, coloque 1/2 xícara de água, o vinagre, a cebola, o alho, o louro, o manjericão, o sal e a pimenta.
  2. Leve ao fogo até ferver.
  3. Em uma tigela grande, regue o frango com o tempero.
  4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
  5. Escorra, reservando o tempero, e seque os pedaços do Frango de Padaria Tempero Tradicional com papel absorvente.
  6. Passe pela farinha, batendo ligeiramente para retirar o excesso.
  7. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga no fogo alto e frite o frango, virando às vezes, por 20 minutos ou até dourar de todos os lados.
  8. Junte o tempero reservado e cozinhe, com a frigideira tampada, adicionando a água restante aos poucos conforme o líquido for secando, por 30 minutos ou até a carne ficar bem macia.
  9. Decore com ramos de manjericão e sirva.

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