Frango marinado com ervas
com Seara
Prato para almoço especial!
- Em uma panela pequena, coloque 1/2 xícara de água, o vinagre, a cebola, o alho, o louro, o manjericão, o sal e a pimenta.
- Leve ao fogo até ferver.
- Em uma tigela grande, regue o frango com o tempero.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
- Escorra, reservando o tempero, e seque os pedaços do Frango de Padaria Tempero Tradicional com papel absorvente.
- Passe pela farinha, batendo ligeiramente para retirar o excesso.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga no fogo alto e frite o frango, virando às vezes, por 20 minutos ou até dourar de todos os lados.
- Junte o tempero reservado e cozinhe, com a frigideira tampada, adicionando a água restante aos poucos conforme o líquido for secando, por 30 minutos ou até a carne ficar bem macia.
- Decore com ramos de manjericão e sirva.