Frango xadrez fácil
com Seara
Receita chinesa super fácil
- Como fazer frango xadrez:
- Filé de Peito Seara 1 kg
- de acordo com as instruções da embalagem;
- Corte o frango em cubos médios e transfira para uma tigela;
- Adicione o suco de limão, sal e pimenta-do-reino;
- Aqueça uma frigideira grande e larga ou um wok em fogo médio;
- Adicione o óleo e assim que aquecer, frite os cubos de frango por partes até estarem bem dourados;
- Retire o frango e mantenha a frigideira no fogo;
- Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho. Refogue por cerca de 3 minutos;
- Volte com o frango para a frigideira, adicione o molho de soja e misture bem, raspando qualquer pedacinho que tenha grudado;
- Dilua o amido na água e adicione na frigideira. Mexendo sempre, cozinhe até o molho engrossar;
- Desligue o fogo, salpique o amendoim torrado e a cebolinha para servir.