Frango xadrez oriental
com Seara
Receita chinesa simples e saborosa
Para o molho
- Como fazer frango xadrez
- Misture os cubos de frango com o amido de milho, o saquê e o sal;
- Aqueça uma frigideira grande e funda com 1 colher de óleo, em fogo alto, e doure os cubos de frango;
- Reserve em um recipiente;
- Na mesma frigideira que dourou o frango, adicione mais 2 colheres de óleo e refogue os pimentões e a cebola rapidamente;
- Junte os ingredientes do molho, os cubos de frango e cozinhe em fogo médio por 10 minutos;
- Tempere com sal, se necessário;
- Junte o amendoim e sirva em seguida.