ISCA-DE-FRANGO-ACEBOLADA-3

Isca de frango acebolada

com Seara

Petisco rápido e saboroso

45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Descongele o Filé de Peito em bifes Seara Orgânico de acordo com as instruções da embalagem;
  2. Fatie os filés em tiras e transfira para uma tigela;
  3. Tempere as iscas de frango com o suco de limão, o alho em pó, o gengibre em pó, sal e pimenta do reino. Deixe descansar por 10 minutos;
  4. Aqueça 1 fio de azeite em fogo médio e junte parte do frango. Grelhe por cerca de 8 minutos, virando as tirinhas para que dourem por igual;
  5. Transfira o frango para uma tigela, repita a adição de azeite na mesma frigideira e siga grelhando as iscas de frango por partes até acabarem;
  6. Assim que finalizar o frango, adicione mais 1 fio de azeite, a cebola em pétalas e grelhe por 3 minutos;
  7. Adicione o molho de soja, se necessário, 1 colher de sopa de água e misture bem para soltar qualquer grudadinho que tenha ficado na frigideira;
  8. Diminua o fogo para o mínimo, volte com as iscas para a frigideira. Misture bem e aqueça por 5 minutos;
  9. Transfira as iscas e frango aceboladas para uma travessa ou tigela, salpique as folhas de hortelã, coentro e salsa rasgadas grosseiramente. Sirva na sequência.

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