Jerked com mandioca frita

Como fazer carne seca desfiada com Jerked Suíno Seara

Deixe o Jerked Suíno Seara de molho em uma tigela com água de um dia para o outro. Troque a água a cada 3 horas para dessalgar a carne da maneira adequada.

Em uma panela de pressão coloque a carne já dessalgada e cubra com água, deixe pegar pressão e conte de 20 a 25 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente.

Retire da panela e desfie a carne.

Em outra panela junte o azeite, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos ou até dourar.

Junte o Jerked Suíno Seara e refogue por mais 5 minutos. Depois, reserve para servir com a mandioca.

Como fazer mandioca frita sequinha

A Mandioca Supreme Seara Nature já vem cortada e cozida, pronta para fritar. Retire-as do freezer apenas no momento do preparo para garantir que fiquem crocantes.

Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Com o óleo quente, coloque as mandiocas aos poucos, fritando até que fiquem ligeiramente douradas.

Retire do fogo com auxílio de uma escumadeira e reserve.

Tempere com sal e sirva.