Kebabs picantes

Separe 8 palitos de madeira para churrasco e deixe de molho em água por 10 minutos.

Corte o frango em cubos e tempere com o cominho e a páprica.

Pique a abobrinha e os tomates em cubos de tamanhos similares aos do frango.

Monte os espetos intercalando os cubos de frango, tomate e abobrinha.

Coloque uma folha de hortelã ao final de cada sequência.

Ponha os kebabs em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

Salpique sobre eles o sal, a pimenta picada e o azeite.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média.

Asse por 15 a 20 minutos, virando os kebabs na metade do cozimento.

Sirva com azeite e folhas de hortelã rasgadas.