Kibe frito

1. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os kibes em imersão;
2. Frite os Kibes Seara aos poucos para não esfriar o óleo;
3. Quando os kibes estiverem dourados, retire da panela com auxílio de uma escumadeira e escorra em papel toalha;

Para o molho

1. Em uma tigela, misture bem o tahine, a água, o alho amassado, o suco de limão, o iogurte, o azeite, sal e pimenta do reino;
2. Sirva o molho salpicado com zaatar acompanhando o Kibes Seara frito.