Linguiça de churrasco com vinagrete de abacaxi
com Seara
Receita fácil e diferente
- Preaqueça a churrasqueira em fogo alto;
- Asse a linguiça por cerca de 12 minutos, virando para que doure por igual;
- Para o vinagrete
- de abacaxi
- Com o fogo bem alto, adicione as fatias de abacaxi na churrasqueira e asse por 1 minuto cada lado até ficar douradinho;
- Retire as fatias de abacaxi da grelha e pique em cubos, dispensando o talo das fatias;
- Transfira os cubos de abacaxi para uma tigela, tempere com suco de limão, sal, azeite e misture bem;
- Acrescente cebola roxa, pimenta biquinho, tomate e coentro. Misture bem e leve à geladeira até servir.