Lombo fatiado com purê trufado e brotos orgânicos

Preaqueça o forno a 180ºC.

Retire a bandeja com o Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet da embalagem e coloque-a em uma assadeira.

Leve a bandeja com o Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet ao forno sem remover a película protetora. Asse o lombo por 40-45 minutos.

Enquanto isso, prepare o purê de batatas trufado. Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.

Escorra as batatas cozidas e amasse-as.

Adicione a margarina e o creme de leite quente.

Tempere o purê com sal, pimenta do reino e o azeite trufado. Misture delicadamente.

Retire o Lombo Fatiado Barbecue Seara Gourmet e remova a película protetora.

Com uma colher, espalhe o molho barbecue de maneira uniforme sobre a carne. Deixe assar por mais 10 minutos sem a película.

Em uma tigela pequena, tempere os brotos orgânicos com azeite de oliva extra virgem e uma pitada de sal.

Disponha uma porção generosa do purê trufado no prato.

Cubra o purê com as fatias aquecidas do Lombo fatiado barbecue Seara Gourmet.

Finalize o prato com os brotos orgânicos temperados ao lado do lombo.