Macarrão de panela de pressão com linguiça
com Seara
Receita prática com macarrão
- Aqueça uma panela de pressão em fogo médio e frite as linguiças até dourarem;
- Com auxílio de uma pinça, retire as linguiças da panela e dispense o excesso de gordura;
- Ainda em fogo médio, adicione a cenoura, a cebola e refogue por 3 minutos;
- Adicione o alho espremido e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione o tomate, o extrato de tomate e refogue por mais 1 minuto;
- Volte com as linguiças para a panela, adicione o macarrão e misture bem;
- Adicione o caldo de legumes quente, tempere com sal e pimenta do reino;
- Aumente a temperatura para o máximo, feche a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 5 minutos;
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair;
- Abra a panela, adicione o cheiro-verde picado e misture delicadamente;
- Sirva com queijo ralado!