Meio da asa assada com barbecue de goiabada e maionese de legumes

1. Como fazer meio da asa assada
2. Preparo do frango
3. Preaqueça o forno a 200°C;
4. Tempere os meios das asas com sal, alho e pimenta-do-reino;
5. Preparo do Molho Barbecue de Goiabada
6. Misture bem todos os ingredientes do molho barbecue;
7. Leve ao fogo médio até ferver, mexendo sempre, e reserve;
8. Para a Maionese de Legumes
9. Misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino;

Finalização

1. Transfira os meios das asas para uma assadeira;
2. Regue o molho barbecue sobre todos os pedaços;
3. ​Leve ao forno por 35 minutos;
4.  Sirva com a maionese de legumes.
5.