Meio da asa empanado servido com molho de queijo

Modo de Preparo

1. Tempere o Meio da Asa Bandeja Seara com o alho, o alecrim, sal e pimenta;
2. Deixe pegar sabor por 30 minutos na geladeira;
3. Passe os meios das asas temperados na clara batida e depois na farinha panko;
4. Frite em óleo não muito quente até dourar;
5. Para o molho de queijo
6.  Misture bem todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, e cozinhe até que os queijos derretam completamente e o molho fique cremoso;
7. Tempere com pimenta-do-reino;
8. Despeje o molho em cima do frango e sirva.