moela-de-frango-ao-molho1200

Moela de frango ao molho

com Seara

Receita prática e deliciosa

45 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio. Pique a cebola em cubos pequenos e refogue até murchar;
  2. Pique a pimenta dedo-de-moça e o pimentão, dispensando a semente. Junte à cebola e refogue por 1 minuto. Adicione a Moela Resfriada Seara e refogue por mais 5 minutos, mexendo para não queimar;
  3. Pique os tomates  e adicione à panela junto com o louro e o tomilho;
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe refogar até os tomates começarem a se desfazer;
  5. Adicione o caldo de frango e a cerveja preta, feche a panela e aumente a temperatura para o máximo até pegar pressão. Diminua o fogo para o mínimo assim que a panela pegar pressão e deixe cozinhar por 30 minutos;
  6. Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha;
  7. Transfira a moela de frango com o molho para uma tigela, salpique a salsa e cebolinha picadas por cima e sirva com fatias de pão francês.

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