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Moqueca baiana

com Seara

Receita nordestina saborosa

45 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Como fazer moqueca baiana
  2. Deixe a tilápia marinar por 10 minutos;
  3. Aqueça o azeite de dendê em uma panela larga, em fogo médio; 
  4. Adicione a cebola roxa, os pimentões vermelho e amarelo, e os tomates. Refogue sem mexer por 3 minutos;
  5. Coloque as postas de tilápia sobre os vegetais refogados;
  6. Regue com o leite de coco;
  7. Diminua o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até que o peixe esteja macio e cozido;
  8. Salpique o coentro fresco picado antes de servir.

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