Moqueca de tilápia: receita com peixe suave no leite de coco e dendê
com Seara
Prato delicioso e colorido
- Como fazer moqueca de tilápia
- Aqueça uma panela funda em fogo médio. Adicione o azeite de dendê e refogue a cebola, o pimentão vermelho, pimentão amarelo até murchar, cerca de 3 minutos;
- Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, o alho picado e refogue por mais 2 minutos;
- Junte o leite de coco, misture bem até incorporar e adicione os Filés de Tilápia Seara ainda congelados, tempere com sal e pimenta do reino;
- Abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 12 minutos, mexendo o mínimo possível;
- Desligue o fogo, junte o coentro picado e sirva com arroz branco e farofa de dendê.