Onion-rings12004880

Onion rings recheada com linguiça

com Seara

Aperitivo ideal para happy hour

45 minPreparo
8Rendimento
SearaTipo
  1. Descasque e fatie a cebola em rodelas grossas. Separe os anéis, formando pares que tenham a diferença de cerca de 1cm entre um anel e outro;
  2. Retire a capa das
  3. e transfira o conteúdo para um saco de confeitar. Recheie cada dupla de anéis com a linguiça, preenchendo por completo o espaço entre os anéis de cebola;
  • Pré-aqueça óleo o suficiente para fritar os anéis em imersão em uma panela funda. Bata os ovos com a água, tempere com sal e pimenta. Passe cada dupla de anéis recheados com linguiça nos ovos batidos e em seguida na farinha panko;
  • Frite no máximo 2 anéis por vez até ficarem dourados. Se necessário, vire os anéis para que dourem por igual. Escorra em papel absorvente;
  • Para a maionese
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sirva acompanhando os anéis de cebola recheados.
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