Onion rings recheada com linguiça
com Seara
Aperitivo ideal para happy hour
- Descasque e fatie a cebola em rodelas grossas. Separe os anéis, formando pares que tenham a diferença de cerca de 1cm entre um anel e outro;
- Linguiças Toscanas Seara
- e transfira o conteúdo para um saco de confeitar. Recheie cada dupla de anéis com a linguiça, preenchendo por completo o espaço entre os anéis de cebola;
- Pré-aqueça óleo o suficiente para fritar os anéis em imersão em uma panela funda. Bata os ovos com a água, tempere com sal e pimenta. Passe cada dupla de anéis recheados com linguiça nos ovos batidos e em seguida na farinha panko;
- Frite no máximo 2 anéis por vez até ficarem dourados. Se necessário, vire os anéis para que dourem por igual. Escorra em papel absorvente;
- Para a maionese
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sirva acompanhando os anéis de cebola recheados.