Pamonha de frango com queijo meia cura

Retire as espigas do milho de dentro das palhas com cuidado;

Com cuidado, raspe os grãos de milho das espigas e os coloque os para bater no liquidificador junto com a água;

Quando a mistura homogênea, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve;

Para fazer o recheio, em uma panela cozinhe o frango com a água, a cebola e o sal;

Escorra a água e desfie o frango;

Em um recipiente, misture o frango desfiado com o bacon cortado em cubos;

Refogue a mistura de frango com bacon, o tomate e o cheiro-verde em uma panela com azeite;

Adicione a massa do milho reservada e o queijo meia-cura. Misture tudo e reserve;

Ferva as palhas, escorra a água e espere que esfriem;

Com a ajuda de um barbante, molde as palhas para formar um saquinho e adicione massa até a metade;

Feche a pamonha com a metade restante da palha e amarre com um barbante;

Coloque as pamonhas para cozinhar em uma panela com água por cerca de 20 minutos;

Após esse tempo, escorra a água e sirva em seguida, bom apetite!