Panqueca com alcatra e cebola e tiras de legumes

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Em uma frigideira antiaderente untada com manteiga, coloque ¼ xícara da massa, deixe fritar por 1 a 2 min de cada, faça até terminar a massa.

Em uma frigideira, junte a carne aos poucos, para não juntar água, depois que fritar adicione o alho, a cebola e frite até a carne fica macia, junte o conhaque e deixe evaporar, junte o creme de leite, a mostarda e o catichup, tempere com salsinha e monte os wrap.

Coloque um pouco de abobrinha, repolho roxo, cenoura, repolho verde, a carne e enrole os wrap e amarre com a cebolinha verde sirva.