Seara
Pão recheado com presunto e queijo
com Seara
Para lanche ou café da manhã
1h 30minPreparo
15Rendimento
SearaTipo
- Em um liquidificador, junte a cebola, os ovos, o óleo, o leite morno, o sal e o açúcar, batendo bem por cerca de 2 minutos ou até formar um creme homogêneo;
- Em uma tigela misture bem a farinha de trigo e o fermento biológico seco;
- Derrame a mistura do liquidificador na tigela da farinha, mexendo com auxílio de uma espátula enquanto adicione o creme;
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos ou até formar uma massa lisa e homogênea;
- Transfira a massa para uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local escuro por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Presunto Seara
- , o queijo mussarela e orégano a gosto e reserve;
- Divida a massa já crescida em 15 partes. Molde bolinhas de massa e recheia cada uma com a mistura de presunto;
- Transfira as bolinhas para uma forma untada, cubra com o pano limpo novamente e deixe descansar por mais 30 minutos;
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata a gema com a água e pincele por toda a superfície dos pães já crescidos pela segunda vez;
- Salpique orégano a gosto e leve ao forno por 25 minutos ou até os pães estarem dourados.
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