Seara
Peito de fiesta Seara recheado e arroz natalino
com Seara
Receita fácil e rápida
1h 30minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Peito de Fiesta Recheado com Ervas Seara
- de acordo com as orientações da embalagem;
- Preaqueça o forno a 200ºC. Transfira o peito para uma assadeira, sem retirar a redinha, e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 1h;
- Retire o papel alumínio, volte com o peito para o forno e continue assando a ave até estar dourada, cerca de 20 minutos depois;
- Para o arroz
- Em uma panela em fogo médio, junte o azeite e a cebola, refogue até que a cebola fique translúcida. Adicione o arroz, o louro, a canela e o sal, misture bem para envolver todos os grãos no azeite;
- Junte a água e deixe cozinhar até que a água chegue na altura do arroz. Diminua o fogo para o mínimo, tampe parcialmente a panela e espere que a água seque por completo. Tampe a panela, aguarde 5 minutos e solte os grãos com auxílio de um garfo, transfira para uma tigela;
- Doriana
- . Junte as amêndoas e frite até que comecem a dourar. Junte o figo picado, o cominho e a pimenta jamaica, refogue até que comece a liberar aroma;
- Junte a mistura de figos e a salsinha ao arroz, misture delicadamente. Sirva acompanhando o Peito de Fiesta.
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