Peito-de-frango-com-mandioca-e-leite-de-coco-G-1

Peito de frango com mandioca e leite de coco

com Seara

Varie no frango do dia a dia

30 minPreparo
3Rendimento
SearaTipo
  1. Na panela de pressão, doure a cebola e o alho com o azeite.
  2. Adicione o colorau e o caldo de galinha caseiro, misturando bem.
  3. Coloque o peito de frango e a mandioca descascada na panela e mexa para aderir o tempero.
  4. Adicione a água e espere ferver.
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
  6. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
  7. Verifique a consistência da mandioca com um garfo. Se estiver cozida, adicione o leite de coco e leve ao fogo novamente apenas para esquentar a mistura;
  8. Salpique cheiro-verde a gosto e sirva.

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