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Peixe à milanesa com vinagrete

com Seara

Sugestão de almoço delicioso

40 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos ou até estar bem gelado;
  2. Para o peixe
  3. Em uma tigela junte o
  4. Filé de Merluza Seara
  5. já descongelado, tempere com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino e reserve. Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino;
  • Leve o óleo para aquecer em uma panela funda em fogo médio/alto. Passe os filés de merluza já temperados na farinha de trigo igualmente temperada, tomando o cuidado de apertar suavemente para que a farinha grude bem no peixe e nenhuma parte da carne fique sem empanar;
  • Frite 1 filé por vez até que estejam dourados, retire do fogo e escorra em papel absorvente. Sirva o filé de merluza à milanesa com o vinagrete bem geladinho.

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