Picanha-suina-na-manteiga-3

Picanha suína na manteiga

com Seara

Almoço para o fim de semana

1h 30minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma tigela misture a manteiga em ponto de pomada, a salsinha, o suco de limão, o dente de alho amassado, o alecrim, o tomilho e a pimenta calabresa. Reserve;
  2. Aqueça a churrasqueira em fogo médio;
  3. Unte a grelha da churrasqueira com óleo;
  4. Faça cortes diagonais na gordura da
  5. Picanha Suína Temperada Churrasco Seara
  6. ;
  • Espalhe 2/3 da manteiga por cima da gordura e asse a picanha por 20 minutos com a gordura voltada para cima;
  • Vire a picanha, deixando a gordura para baixo, e espalhe o restante da manteiga sobre a carne;
  • Asse a picanha por mais 7 minutos ou até a gordura dourar;
  • Retire a carne da churrasqueira, deixe descansar por 10 minutos e então fatie para servir.

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