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Pizza de mortadela com pesto de manjericão

com Seara

Sugestão de lanche gourmet

1h 30minPreparo
1Rendimento
SearaTipo
 
  1. Preaqueça o forno a 200ºC. Disponha a massa rústica pré-assada em um tabuleiro redondo, junte o molho de tomate e espalhe com o auxílio das costas de uma colher;
  2. Adicione as fatias de
  3. Mortadela Defumada Fatiada Seara Gourmet
  4. em trouxinhas, as azeitonas e as bolinhas de muçarela de búfala. Leve ao forno por 20 minutos.
  • Para o pesto
  • Em um pilão, macere as nozes até formar uma pasta. Adicione o parmesão, o alho e macere novamente;
  • Junte as folhas de manjericão e o sal, macere até formar uma pasta grossa. Junte o azeite e misture bem;
  • Retire a pizza do forno, com ajuda de uma colher, risque com o pesto, fios diagonais por toda a pizza ainda quente e sirva.

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