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Quibe de forno de frango

com Seara

Receita saborosa e reinventada

40 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Passe a
  2. Coxa com Sobrecoxa Seara
  3. em um moedor ou processador;
  • Em uma tigela, despeje o trigo e o chá de hortelã;
  • Deixe de molho por 10 minutos. Escorra, amassando bem;
  • Misture o trigo hidratado com o frango moído, a cebola ralada e as folhas de hortelã picadas ou rasgadas;
  • Tempere com o sal e a canela;
  • Unte um refratário com óleo e acomode o quibe;
  • Leve para assar em temperatura média (200ºC) por 20 minutos ou até a superfície ficar sequinha e o interior assado;
  • Sirva com coalhada seca e azeite.

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