Seara
Ragu de toscana com macarrão
com Seara
Prato suculento e saboroso
2hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Como fazer ragu de toscana com macarrão
- Linguiça Toscana Seara
- e retire toda a carne;
- Aqueça uma panela de fundo grosso em fogo médio;
- Adicione o azeite e frite a linguiça por partes, até que a carne doure bem e fique soltinha;
- Retire a última leva de linguiça e reserve, mantendo a panela no fogo;
- Coloque a cebola, a cenoura e o pimentão. Refogue por 5 minutos;
- Junte o alho, o aipo, o louro, o orégano, o tomilho e refogue por mais 3 minutos;
- Volte com a linguiça para a panela e adicione o vinho tinto, raspando muito bem os fundos e laterais da panela para dissolver qualquer pedacinho que tenha ficado grudado;
- Acrescente o tomate pelado, a água, tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar até começar a ferver;
- Diminua o fogo para o mínimo e deixe o ragu cozinhar por 1h com a tampa fechada;
- Enquanto isso, cozinhe o Spaguetti Massa Leve al dente de acordo com as instruções da embalagem;
- Desligue o fogo do ragu e sirva sobre o spaghetti finalizando com parmesão ralado a gosto.
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