Rolinho primavera de camarão

Descongele o Camarão Descascado Seara Pescados conforme as instruções da embalagem.

Em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourarem levemente.

Acrescente a cenoura ralada e o repolho fatiado. Cozinhe por cerca de 5 minutos e mexa ocasionalmente até os vegetais ficarem macios, mas ainda crocantes.

Adicione o camarão à panela e cozinhe por mais 3 minutos ou até que os camarões estejam rosados e cozidos.

Tempere com molho de soja, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco antes de usar como recheio.

Abra a embalagem de massa para rolinho primavera e coloque uma folha sobre uma superfície limpa e seca.

Coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio de camarão e vegetais no centro da massa.

Dobre a parte inferior da massa sobre o recheio, depois dobre as laterais em direção ao centro.

Enrole o rolinho primavera firmemente. Umedeça a borda superior da massa com um pouco de água para selar.

Repita o processo com o restante da massa e do recheio.

Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.

Frite os rolinhos primavera em lotes, por cerca de 4 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Retire os rolinhos primavera da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva os rolinhos primavera de camarão quentes.