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Salada caesar com frango

com Seara

Acompanhamento prático e saboroso

20 minPreparo
1Rendimento
SearaTipo
  1. Para o frango
  2. Em uma tigela, adicione o Filé de Peito em Tiras Seara Orgânico descongelado e tempere com o açafrão, o alho em pó, sal e pimenta-do-reino;
  3. Preaqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite e  as tiras de frango;
  4. Grelhe as tiras de frango por 6 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Retire do fogo e reserve.
  5. Para os croutons
  6. Pique o pão integral em cubos e transfira para uma tigela;
  7. Regue com o azeite, sal e pimenta-do-reino e misture bem;
  8. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione os cubos de pão. Grelhe por 5 minutos, mexendo apenas para não queimar;
  9. Retire do fogo e espere esfriar por completo.
  10. Para a salada
  11. Com um garfo, amasse bem o filé de alicci e transfira para uma tigela;
  12. Adicione na tigela do alicci o iogurte, o molho inglês, a mostarda dijon, o alho ralado, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem;
  13. Em uma tigela grande, junte as folhas de alface romana rasgada, o molho e misture bem;
  14. Adicione a alface com molho em um prato, salpique os croutons e o parmesão. Por último junte as tiras de frango e sirva.

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