Salada de arroz selvagem com frango defumado
com Seara
Leve e completa!
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo alto (200ºC a 220ºC).
- Junte a cebola e refogue por 2 minutos.
- Junte o arroz e frite por mais 5 minutos.
- Junte a água e o caldo de galinha e deixe ferver.
- Abaixe o fogo e cozinhe com tampa por 1 hora ou até ficar macio. Deixe esfriar.
- Junte o frango desfiado ao arroz. Misture.
- Acrescente os demais ingredientes e o molho reservado.
- Verifique o tempero e sirva.
- Prepare esta salada na véspera e guarde na geladeira para absorver melhor o molho.