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Salada de arroz selvagem com frango defumado

com Seara

Leve e completa!

45 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo alto (200ºC a 220ºC).
  2. Junte a cebola e refogue por 2 minutos.
  3. Junte o arroz e frite por mais 5 minutos.
  4. Junte a água e o caldo de galinha e deixe ferver.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe com tampa por 1 hora ou até ficar macio. Deixe esfriar.
  6. Junte o frango desfiado ao arroz. Misture.
  7. Acrescente os demais ingredientes e o molho reservado.
  8. Verifique o tempero e sirva.
  9. Prepare esta salada na véspera e guarde na geladeira para absorver melhor o molho.

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