Salada de quinoa com ancho suíno ao chimichurri

Coloque o ancho suíno na grelha, a uma distância média das brasas.

Após 5 a 7 minutos, vire o ancho para assar do outro lado.

Quando estiver no ponto que você deseja, retire o ancho da grelha.

Em uma tigela, misture a quinoa, o

Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet

, a cebola roxa, o milho, o pimentão vermelho, o coentro, o azeite, o vinagre branco, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.