Salada tropical com presunto ao molho de maracujá

Coloque em uma panela o broto de feijão e a água. Leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos, deixando al dente. Depois, escorra e reserve;

Espalhe a alface ao redor de uma bandeja redonda, coloque no centro o Presunto Seara cortado em cubinhos, as batatas, o broto de feijão, o tomate e o milho verde;

Espalhe ao redor os palmitos, os kiwis e salpique a salsa;

Decore com flores de cenoura;

Sirva com o molho de maracujá;

Bata rapidamente no liquidificador a polpa dos maracujás e coe;

Junte o óleo de canola e o adoçante;

Sirva em uma molheira.