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Salpicão de camarão

com Seara

Ideal para a ceia de Natal

30 minPreparo
4Rendimento
SearaTipo
  1. Descongele o Camarão descascado 80/100 Seara Pescados conforme embalagem;
  2. Em um recipiente, adicione o camarão, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo;
  3. Em uma frigideira grande e quente, adicione 1 colher de sopa de azeite e espalhe metade do camarão e deixe dourar por 3 minutos de cada lado. Repita o processo com o restante do camarão e reserve;
  4. Em uma tigela, coloque a maionese, o iogurte, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa bem;
  5. Acrescente ao molho os camarões, a cenoura, o aipo, a cebola roxa, o pimentão, a castanha de caju, o abacaxi e o coentro. Misture tudo muito bem e, caso seja necessário, corrija sal e pimenta-do-reino;
  6. Leve para geladeira por no mínimo 2h e sirva.

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