Salpicão de frango com batata

Cozinhe as batatas cortadas e descascadas com sal a gosto;

Depois de cozidas, use um amassador para que elas fiquem bem amassadas e facilite na hora de misturar com os outros ingredientes;

Coloque as cenouras raladas em uma panela com água e sal até que ela levante fervura;

Numa travessa grande, misture o frango cozido e desfiado, a batata, a cenoura e os outros ingredientes, lembrando que você pode adicionar ou retirar elementos do seu salpicão;

Se for necessário, adicione uma pitada de sal no momento da mistura;

Coloque, também, o azeite e o cheiro verde picado neste momento.