Seara
Salpicão na cestinha de parmesão
com Seara
Receita para deixar a ceia de Natal mais especial
45 minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Como fazer salpicão na cestinha de parmesão
- Peito de Frango Desfiado Seara
- conforme embalagem;
- Em uma tigela grande adicione a cebola, o aipo, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe de molho por 10 minutos;
- Peito de Frango Desfiado Seara
- na tigela de cebola com aipo e misture muito bem;
- Acrescente a cenoura, a maçã verde, as uvas passas, a maionese e a salsinha picada. Acerte sal e pimenta e misture muito bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados;
- Cubra a tigela com o salpicão com plástico filme e leve à geladeira até o momento de servir;
Finalização
- Vire 5 tigelas redondas pequenas para baixo e unte o fundo com manteiga;
- Em uma frigideira ou panquequeira de aproximadamente 20 cm de diâmetro e fria, adicione uma fina camada de queijo ralado e leve ao fogo baixo até que o queijo derreta levemente, cerca de 3 a 4 minutos depois;
- Desligue o fogo e com muito cuidado, transfira o disco de queijo ainda quente para o fundo das tigelas untadas. Aperte o queijo suavemente contra a tigela para moldar a cestinha;
- Espere as cestinhas de parmesão esfriarem por completo e desencaixe do fundo das tigelas;
- Adicione uma porção de salpicão em cada cestinha, salpique a salsinha e sirva imediatamente.
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