Seara
Salsicha à parmegiana
com Seara
Receita fácil para o almoço
1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
Ingredientes
- Como fazer salsicha à parmegiana
- Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto;
- Salsicha Hot Dog Seara
- em rodelas de cerca de 1 dedo de espessura;
- Adicione as salsichas na água fervente e cozinhe por 6 minutos;
- Escorra e reserve;
- Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite em fogo médio;
- Adicione a cebola, o pimentão e refogue por 3 minutos;
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto;
- Bata o tomate e o extrato no liquidificador até formar um suco homogêneo;
- Adicione o tomate batido na panela com o refogado;
- Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e cozinhe até levantar fervura;
- Assim que começar a ferver, diminua o fogo para o mínimo e deixe o molho cozinhar até engrossar, cerca de 10 minutos depois;
- Preaqueça o forno a 220ºC;
- Distribua a salsicha em uma travessa que possa ir ao forno;
- Cubra as salsichas com o molho de tomate;
- Salpique o queijo mussarela por cima do molho e leve ao forno por 15 minutos ou até que o queijo gratine;
- Retire a salsicha à parmegiana do forno, salpique as folhas de salsinha e sirva.
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