Sanduíche de mortadela com maionese caseira no mini pão francês

Maionese:

Em um liquidificador, bata o ovo e vá acrescentando o óleo ao poucos (como um fio);

Acrescente o suco de limão, as ervas, o sal e a pimenta do reino até ficar cremoso;

Reserve;

Montagem do sanduíche:

Corte os mini pães franceses no sentido do comprimento;

Passe a maionese caseira na parte interna dos pães;

Distribua as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet, os tomates cereja e as folhas de manjericão, feche com a outra metade do pão e sirva;