Seara
Sobrecoxa de frango na cerveja
com Seara
O grande encontro do frango com a cerveja
1hPreparo
4Rendimento
SearaTipo
- Descongele as Sobrecoxas Temperadas da Linha Congelados & Soltinhos Seara de acordo com as instruções da embalagem;
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure as sobrecoxas de frango, virando-as para dourar por igual. Diminua o fogo, junte a cebola roxa e refogue até murchar. Adicione o alho e a pimenta dedo de moça e refogue por 1 minuto. Junte os tomates, o pimentão, o louro e o tomilho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe refogar até os tomates começarem a se desfazer.
- Em seguida, junte o caldo de frango caseiro e com auxílio de uma espátula, raspe bem o fundo e as laterais da panela para soltar qualquer pedacinho que tenha ficado agarrado e deixe reduzir o caldo pela metade. Junte a cerveja, feche a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Desligue o fogo, finalize com a cebolinha e sirva a sua receita de sobrecoxa de frango na cerveja imediatamente.
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